닭다리 (1) 썸네일형 리스트형 굽네치킨st 닭다리 구이 오늘은 한국적인 맛의 닭다리 구이를 해보았다! 고기를 직접 손질해야하는 이 나라에서는 절단육을 주로 사게 된다~ 닭다리와 닭가슴살만 사는듯 ㅎㅎ 오늘은 PRISMA 라는 마트에서 닭다리를 사왔다. 프리즈마는 핀란드 슈퍼마켓이라 마트 내 모든 언어가 2개로 적혀있다. 그래서인지 약간의 북유럽 감성이 느껴진다 ^^ Europolis 쇼핑몰 1층에 있는데 쇼핑하러 갔다가 잠시 들러서 닭다리만 사왔다. 닭다리 크기에 따라 갯수와 중량에 차이가 있는데 보통 6~9개 담겨있고 800~900g 이며, 가격대는 5천원 전후이다. 오늘 내가 사온건 닭다리 6개에 940g짜리- 물로 한번 씻어주고 물기가 빠지면 칼집을 내준다. 닭껍질이 있으면 칼집 내는게 쉽지는 않다 ㅎㅎ 자꾸 칼날이 식세기에서 닳는 것 같은 느낌.. (.. 이전 1 다음
