훈제란 (1) 썸네일형 리스트형 압력밥솥으로 찐달걀 만들기 우리 딸이 좋아하는 최애 간식 중에 "까만 계란"이 있다. 한국에 있을 때는 친정 엄마가 잔뜩 만들어서 주셨는데, 여기서는 다 내가 만들어야 하므로 압력밥솥으로 만드는 걸 터득했다 ^^ 때마침 달걀이 다 떨어져서 집근처 대형 슈퍼마켓 Lenta에 가서 25알짜리 달걀을 구입해왔다. 러시아 슈퍼마켓에서 파는 달걀은 CB, C0, C1, C2로 구분되어 있는데, 주로 C0나 C1를 볼 수 있다. 달걀의 무게로 분류한다고 하는데, 확실히 C0는 C1보다 알이 크다. (정확한 정보는 여기 ☞ 러시아의 달걀 분류) 달걀 25알에 269.99 rubles (약 4000원)이니 한국에 비하면 엄청 저렴한 편이다. 집에 와서 보니 달걀은 깨진 것 없이 신선했다 ^^ 달걀 15알을 한번 씻어서 밥솥에 담아줬다. 찌고나면.. 이전 1 다음
